#가지부침개 #가지볶음
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가지부침개, 가지볶음먹방요리 2020. 7. 23. 22:25
가지부침개~ ♡ 재료 ♡ 가지, 양파, 고추, 당근, 튀김가루 .고추는 매콤한 거 좋아하시면 청양고추도 괜찮을 것 같아요. 저희집은 매운 걸 잘 못 먹어서 풋고추 사용했어요. . 부침가루도 튀김가루, 밀가루 등 다양하게 사용하셔도 될 것 같아요. 반죽완성 비내리는 날 가지부침개 익어가는 냄새가 어찌나 좋은지~ 뒤집기 성공! 부침개는 뒤집기가 제일 어렵더라고요. 가지부침개 무척 맛나네요^^ 후라이팬에 기름 두른김에 가지볶음까지 만들었네요. 가지, 마늘, 양파, 붉은고추 넣고~ 볶다가 굴소스로만 간을 맞췄습니다. 굴소스로 간 맞추면 왠만하면 다 맛있어지더라고요. .비내리는 목요일 부침개 부친김에 가지볶음까지 완성하니 기분 좋네요