샘표 새미네집밥 레시피 #5 참나물계란덮밥

먹방요리 2020. 4. 13. 16:10

내가 만든 '참나물계란덮밥' 완성된 모습

재료: 참나물 두 줌, 밥 2공기, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 계란 4개, 물1/2컵 포도씨유 1스푼,

연두만능고소양념2스푼(연두, 깨, 참기름을 1: 0.5: 0.25 비율로 섞어 완성한 만능양념)
이건 샘표 새미네집밥 레시피대로 그대로 올려봤어요.
물론 제가 요리할땐 저희집 입맛 스타일대로 가감해서 요리했습니다.

1.양파와 당근은 채 썰어서 볶아줍니다.

2. 채 썬 양파와 당근을 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 참나물을 넣는다.

3.연두만능고소양념으로 간을 하고 물을 넣는다.

4. 넣은 물이 끓으면 계란물을 넣고 반 정도 익으면 불을 끈다.

5. 완성돼서 불을 끈 상태.

6. 밥위에 이렇게 올리면 맛있는 참나물계란덮밥이 완성되네요.
꼭 해 드셔 보셔요~ 무척 맛있습니다.

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