샘표 새미네집밥 레시피 #12 봄나물 계란 샌드위치

먹방요리 2020. 4. 14. 11:41

내가 만든 '봄나물 계란 샌드위치' 완성된 모습

요리 만드는 것 보다 담는 게 더 어려움~ ^^;;
요리 만들어서 예쁘게 잘 꾸미는 분들 보면 진심 부럽슴당!

재료: 비름나물 한 줌, 식빵 4장, 버터 2스푼, 계란 3개,

슬라이스 치즈2장, 포도씨유 1스푼, 요리에센스연두 1스푼

1. 비름나물은 세척 후 먹기 좋은 크기로 자른다.

계란을 푼 후, 굵게 다진 비름나물과 연두를 넣는다.

2. 팬에 버터를 두르고 식빵을 취향에 맞게 익힌다.

3. 예열된 팬에 포도씨유를 두르고 계란부침을 만든다.

꼭 포도씨유 아니어도 일반 식용유 취향에 맞는대로 집에 있는대로
사용하면 될 것 같습니다.

계란부침만 먹어도 맛있슴 ^^

4. 한 쪽에 계란부침, 치즈를 올리고 다른 빵을 덮어 완성한다.

취향에 따라 마요네즈나 설탕을 살짝 뿌려 먹어도 좋습니다.

그래서 저는 마요네즈를 넣어서 먹어봤는데 마요네즈를 넣으니
훨씬 더 부드럽고 고소하고 맛있네요.
샌드위치에 설탕 넣어 먹는 건 제 입맛에는 안 맞아서 설탕은 패스~

완성된 모습~
사과 한쪽과 함께 아침을 회사에 도착해서 먹는 남푠을 위해 ~
남푠 아침도시락으로 싸줬네요.

누리는 삶 누리는 삶