샘표 새미네집밥 레시피 #8 명이 & 방풍짱아찌

먹방요리 2020. 4. 13. 17:54

샘표 새미네집밥 레시피 #8 명이 & 방풍짱아찌 중에서

저는 방풍짱아찌 만들어 보았습니다.

내가 만든 ' 방풍짱아찌' 완성된 모습.

재료: 방풍나물 한 줌, 새미네부엌진간장 6스푼, 식초 6스푼, 설탕 5스푼, 물 3스푼

준비된 방풍나물 양에 따라 양념은 가감해도 될 것 같습니다.

1. 그릇에 분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.

2.양념에 손질한 나물을 넣고, 랩을 씌워

전자레인지에 3분간 조리한다.

양에 따라 시간은 조절하셔도 될 것 같습니다.

저는 코멕스~ 전자렌지 용기를 사용해서 전자렌지에 돌렸습니다.

3. 조리가 완료되면 랩을 벗겨 실온에서 식힌다.

전자렌지에 다 돌리고 완성된 모습.

그릇에 담은 모습입니다.

짱아찌를 전자렌지에 돌려서 만들 수 있다는 건 생각조차 못했었는데

전자렌지에 장아찌를 만드니 숙성되는 과정 없이 만들자마자 바로 먹을 수가 있네요.
새로운 요리방법을 알아가는 과정이 즐겁고 재밌어서 자꾸 도전하게 되네요.

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