-
전자렌지 꽈리고추찜 ~먹방요리 2020. 4. 27. 18:45
전자렌지로 초간단 꽈리고추찜~ 저도 만들어 봤어요
요즘 꽈리고추가 천원대로 가격도 저렴하고 맛있더라고요.
먼저 꽈리고추에 밀가루를 감으로 꽈리고추에 골고루 뭍을 정도만 넣습니다.
요리 전문가도 아니고 요리를 즐기는 스탈이 아닌데다
몇 스푼~ 몇분의 몇 이렇게 알려주면 저는 더 어렵더라고요.아까 밀가루를 너무 조금 넣었는지 골고루 덜 묻어서
밀가루 몇 스푼 더 넣어서~ 라밤바~밤바~밤바~흥얼거리면서
전자렌지용 용기~ 뚜껑을 덮고 마구 흔들어줬습니다.밀가루 잘 묻혀진 꽈리고추에 이렇게 물을 조금 넣어 수분기를 줍니다.
그리고 전자렌지에 5분정도 돌려줍니다.
전자렌지 시간은 꽈리고추 양에 따라 정해 주고 ~
전자렌지에 돌렸는데 덜 익었으면 더 돌려주면 될 것 같아요.양념은 다진마늘, 고추가루, 연두에센스, 진간장, 소금 조금,
요리당 또는 설탕, 깨소금꽈리고추 익은 모습이고, 옆에는 양념장 섞어 놓았네요.
전자렌지 꽈리고추찜~ 레시피를 찾아보니
액젓으로 간을 맞추는 분이 많으시더라고요.
저는 액젓을 좋아하지 않아서 저의 취향대로 '요리에센스 연두'로
간을 했지만 이또한 각자 취향대로 노하우대로 하시면
될 것 같아요.
포인트는 꽈리고추찜을 전자렌지로도 간편하게 만들 수 있다는 거죠 ^^수저로 잘 섞어줬습니다.
밥 한숟가락 뜨고 꽈리고추찜 한 입을 베어무니
어찌나 맛나던지~
'먹방요리' 카테고리의 다른 글
연안식당 ~ 해물뚝배기~ (0) 2020.04.28 원추리새우볶음밥 ~ (0) 2020.04.27 새송이덮밥 (0) 2020.04.27 샐러리된장무침 (0) 2020.04.23 강된장찌개 (0) 2020.04.23
