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연안식당~ 꼬막비빔밥~먹방요리 2020. 4. 28. 10:49
친구가 연안식당에서 '꼬막비빔밥'이 진짜 맛있다고'꼬막비빔밥'은 꼭 맛보라고 했는데해물뚝배기와 꼬막비빔밥 두 종류를 다 먹기에는위에 부담이 돼서~ 부모님도 드시게 할 겸저녁에 배달주문했네요.여기 배달도 된다고 하더라고요.저희집이랑은 가까워서 추가로 배달비 1,000원 냈네요. 함께 들어 있는 참기름 넣고 맛있게 쓱쓱 ~ 깔끔하게 포장되어 오네요. 미역국도 담아 오고~ 서비스로 요쿠르트도 주네요. 매장에서 먹을때는 요쿠르트는 안줬어요. 배송도 잘 해주니~ 집에서도 주문해서 자주 먹을 것 같아요. 그래도 해물뚝배기는 매장에 직접 가서 먹어야 맛날 듯~ 연안식당이 체인이라~ 저희동네~ 화정점은 맛있었지만~ 지점마다 맛이 어떨지는 모르겠네요.
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연안식당 ~ 해물뚝배기~먹방요리 2020. 4. 28. 10:33
코로나19 로 한동안 외식을 자제했다가 친구가 올린 '해물뚝배기' 사진을 보고 어찌나 맛나보이던지~ 어느 음식점인지 물어봤더니~ '연안식당' 이라고 하더라고요. '연안식당' 이라는 브랜드라고 하면서 체인점들 많을 거라고~ 알려줘서 우리동네에도 있나 찾아봤더니 아주 가까운 곳에 있어서 바로 찾아가 봤네요. 제일 처음 미역국 먼저 나오는데~ 바지락이 들어 있어서 그런지 어찌나 맛나던지~ 반찬으로 나온 간장게장~간장게장은 별로 좋아하지 않는 저도 무척 맛나게 먹었네요. 무척 먹고 싶었던 '해물뚝배기' 작은 싱싱한 낙지가 맨 위에 장식하듯 올려져 있고, 새우 한 마리~ 각종 조개, 미더덕 등이 들어 있어 국물이 시원하고 얼큰하면서 맛나더라고요. 제주도에서 먹었던 '오분작뚝배기' 맛이랑 비슷하면서 맛나더라고요.친..
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원추리새우볶음밥 ~먹방요리 2020. 4. 27. 19:51
씻어서 준비한 원추리나물~ 샘표에서 제시한 레시피 따라해 보면서 처음보는 나물이네요. 원추리나물을 데쳐줍니다. 원추리 자체의 독성제거를 위해 데친후 두시간 정도는 물에 담가둬야 한다고 하네요. 완성된 '원추리새우볶음밥' 모습입니다. ♡재료: 원추리데쳐서 다진 것, 밥, 양파 다진 것, 새우살, 식용유, 요리에센스연두 ♡ 예열된 후라이팬에 기름을 두르고~ 원추리, 양파, 새우를 동시에 한 번에 다 넣고 볶아줍니다. 위에 재료가 익으면 밥을 넣고~ 연두로 간을 맞췄습니다.저는 요리를 잘 하는 사람이 아니라 편리하게 연두로 간을 맞추지만각자의 방법대로 간을 맞추면 될 것 같습니다. 원추리를 처음 봤을땐 질기지 않을까 생각했었는데 먹어보니 연하고~ 처음 맛보는데도 거부감 생기지 않는 맛이라 맛있게 잘 먹었네요.
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전자렌지 꽈리고추찜 ~먹방요리 2020. 4. 27. 18:45
전자렌지로 초간단 꽈리고추찜~ 저도 만들어 봤어요 요즘 꽈리고추가 천원대로 가격도 저렴하고 맛있더라고요. 먼저 꽈리고추에 밀가루를 감으로 꽈리고추에 골고루 뭍을 정도만 넣습니다. 요리 전문가도 아니고 요리를 즐기는 스탈이 아닌데다 몇 스푼~ 몇분의 몇 이렇게 알려주면 저는 더 어렵더라고요. 아까 밀가루를 너무 조금 넣었는지 골고루 덜 묻어서 밀가루 몇 스푼 더 넣어서~ 라밤바~밤바~밤바~흥얼거리면서 전자렌지용 용기~ 뚜껑을 덮고 마구 흔들어줬습니다. 밀가루 잘 묻혀진 꽈리고추에 이렇게 물을 조금 넣어 수분기를 줍니다. 그리고 전자렌지에 5분정도 돌려줍니다. 전자렌지 시간은 꽈리고추 양에 따라 정해 주고 ~ 전자렌지에 돌렸는데 덜 익었으면 더 돌려주면 될 것 같아요. 양념은 다진마늘, 고추가루, 연두에센스..
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새송이덮밥먹방요리 2020. 4. 27. 18:11
소박하고 든든한 한 끼~ 새송이덮밥 재료와 만드는 방법 재료중에 쪽파는 집에 없어서 대신 꽈리고추 넣었는데 괜찮더라고요.쪽파는 없으면 생략해도 될 것 같아요. 모두 채 썰어줬네요. 양파와 새송이버섯은 채 썰고, 달걀 6개 풀고, 고명으로 꽈리고추 송송 썰어 준비했습니다. 달걀은 식구수나 취향에 따라 더 넣어도 되고 덜 넣어도 될 것 같습니다. 1. 기름을 두르고 양파를 넣어 볶습니다. 2. 양파가 갈색이 되도록 볶은 후 새송이버섯을 넣습니다. 3. 연두만능고소양념(요리에센스연두+참기름,깨소금 혼합)을 넣는다. 간은 취향에 따라 맞추면 될 것 같아요. 저는 간 맞출때 연두가 편해서 주로 사용하고 있지만 각자의 방법대로 간을 맞추면 될 것 같습니다. 4. 양파,새송이버섯이 어느정도 볶아지면 물을 소량 넣습니..
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새미네집밥 레시피 책자 ~생활정보 및 소비생활 2020. 4. 23. 23:05
샘표~ 새미네집밥 고민 해결 집밥 레시피 책자 보고 인스타그램에 친구들이 올리 요리들 보니까 간단하면서 쉬워서 따라하고픈 요리가 많길래~ 새미네집밥 레시피 책자가 갖고 싶었는데 샘표식품 마켓에서 '새미네집부엌 국간장' 또는 '새미네집부엌 진간장' 요리에센스연두를 구입하면 주길래 '샘표식품 마켓'에서 마침 필요한 제품들도 있고 해서 쇼핑했네요. *샘표식품 마켓 링크* http://www.sempio.com/market '새미네부엌 진간장' 과 '요리에센스연두' 주문했더니 새미네집밥 레시피 책자 두권 보내줬네요. 얇은 책자에 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간단하면서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 요리레시피가많이 있어서 유용하네요
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강된장찌개먹방요리 2020. 4. 23. 22:19
따끈한 밥에 쓱쓱 비벼 "한 그릇 더!" 간단하지만 밥도둑 강된장찌개 '샘표' 즐겁게 요리해요~ 새미네집밥 레시피에서 알려준대로 따라해 봤습니다. 집에 표고버섯이 없어서 표고버섯 대신 어제 사 온총알버섯을 다져서 넣었어요. 없는 재료는 다른 재료로 대체해도 되고,추가하고 싶은 재료가 있으면 추가해도 될 것 같아요. 버섯부터 다지기 시작했습니다. 두부는 작게 깍둑 썰기해주고, 양파, 버섯, 애호박은 잘게 다졌습니다. 냄비를 달궈 참기름을 두르고 샘표토장을 볶는다. 토장을 볶다가 양파, 표고버섯, 애호박 다진것을 넣고 물을 부어 끓이다가 두부를 넣는다. 두부를 넣고 약불로 줄여서 끓이다가~ 마지막에 연두 청양초를 넣는다. 저희집은 온가족이 매운 걸 잘 못 먹어서 청양초는 생략했어요 ^^ 강된장찌개를 뜨거운 ..